Herzlich willkommen auf unserer Website
Der Kochclub Broschutto wurde im Februar 2010 von fünf leidenschaftlichen Hobbyköchen gegründet.
Wir treffen uns einmal pro Monat am 2. Donnerstag in der Schulküche in Inwil zum gemeinsamen Kochen. Für jeden Kochabend übernimmt ein Broschutto die Leitung.
Das heisst er stellt ein 3-gängiges Menu zusammen und erledigt vorgängig den Einkauf, der benötigten Zutaten.
An diesen Abenden wird mit viel Herzblut gekocht, geschmort, gebraten, gedämpft, gebacken usw. Natürlich steht das gesellige Beisammensein absolut im Zentrum.
Bis 2017 wurden die Kochabende per Zufallsprinzip verteilt, seit diesem Jahr werden sie ausgelost.
Als Herausforderung kommt hinzu, dass zum Datumslos noch ein Maximalbetrag pro Broschutto definiert ist.
Dieser Betrag startet bei CHF 5.- und geht in 4-Frankenschritten aufwärts bis zum Höchstbetrag von CHF 49.- pro Person, dies ist dann unser «Luxusabend».
Die neue Art die Kochabende zu gestalten hat diese noch viel interessanter und herausfordernder gemacht.
Es ist erstaunlich, was man mit nur CHF 5.- pro Person, feines kochen kann.
Ein Blick in unsere Rezepte lohnt sich sowieso, sie sind öffentlich zugänglich und dürfen jederzeit ausprobiert, abgeändert werden.
Über Feedbacks oder sogar Verfeinerungsvorschläge an: mail@broschutto.ch freuen wir uns!
Einmal pro Jahr bekochen wir an der «Wiiberbechochete» unsere Frauen und Lebenspartnerinnen.
Dann stehen sie im Mittelpunkt des kulinarischen «Verwöhnprogamms» und kommen in den Genuss der kulinarischen Highlights aus dem abgelaufenen Jahr.
Dann natürlich ohne Budgetgrenzen.
Vielen Dank für das Interesse aund herzliche Grüsse.
d'Broschuttis
Gwundrig geworden?